Международные Армейские игры 2015: война войной, а обед - по расписанию

Министр обороны России Сергей Шойгу оценил приготовленные в рамках конкурса военных поваров блюда национальных кухонь стран-участниц Армейских международных игр и отметил, что печь хлеб надо так, "чтобы аромат шел на весь полигон". https://ria.ru/defense_safety/20150801/1157393464.html

Комментирует Игорь Игнатьев

Про Армейские международные игры, которые открылись в субботу в подмосковном Алабино написано уже много, но вот конкурс военных поваров "Полевая кухня", который будет проходить 1, 5, 13 и 15 августа, это, на мой взгляд, заслуживает отдельного внимания. Конкурс поваров, это что-то новое в армейской подготовке. Я не припоминаю, чтобы раньше армейской кухне уделялось какое-то особое внимание.

Однако с приходом Сергея Шойгу на пост Министра обороны, в армии вообще многое поменялось. И уже одно, что устраиваются подобные конкурсы, говорит о том, что Минобороны стало уделять внимание не только боевой подготовке вооруженных сил, но и сконцентрировало внимание на, так называемых, бытовых нуждах военнослужащих.

Безусловно, самым важным в армии есть и будет качество боевой подготовки бойцов, а так же общая боеготовность армейских подразделений. Кстати, армейские повара, кроме демонстрации своих кулинарных талантов, в рамках конкурса должны будут доказать то, что они в первую очередь воины, а уже потом повара. Им предстоит продемонстрировать свою физическую подготовку (подтягивание, бег на 60 метров и 1 километр), мастерство владения оружием и прочие боевые навыки. Ну и конечно, свое кулинарное искусство и умение выпекать хлеб.

Сергей Шойгу лично продегустировал блюда, приготовленные армейскими поварами разных стран, и судя по всему, остался доволен. Начал дегустацию он с традиционных русских караваев, отдельно похвалил хлеб белорусской полевой кухни, а отведав булочек с китайской полевой кухни, сказал: «Хлеб надо печь так же, как здесь, чтобы аромат шел на весь полигон».

Как известно, никакая война невозможна без тылового обеспечения, так что состязание армейских поваров, на мой взгляд, не менее важное мероприятие, чем, к примеру, танковый биатлон, соревнования различных систем и технологий, демонстрация боевых навыков, приемов ведения разведки и прочего. Как сказал еще Фридрих Вильгельм I, король Пруссии: «Война войной, а обед по расписанию». Это, конечно же, шутка или исторический анекдот, однако в каждой шутке есть доля правды. Боевые действия – это, по сути самая экстремальная из возможных ситуаций, и как всякая экстремальная ситуация, она требует повышенного расхода калорий. Вот об этом и должны позаботиться армейские повара, что они, судя по реакции Сергея Шойгу, с успехом и проделывают.

Игорь Игнатьев,
специально для Politikus.ru