Столовая в СССР

Где это у вас столовые остались?

Я конечно понимаю вашу ностальгию или даже тоску о прошлом, но лично я, когда смотрю свои фото 80-Х у меня сердце сжимается от тоски, хотя вспоминая себя, тогда казалось, что это нормально. И я сейчас я думаю зачем советские функционеры так издевались над народом?
Мне насрать на пафос дегенератов идеализирующих советское прошлое. В нем были замечательные вещи, но были и отвратительные, которые и похоронили СССР. Учитывая, что СССР дал дуба - отвратительных было больше. И большая часть столовок была отвратительна. Говорю из личного опыта. Чего только стоило использование легендарного комбижира, который кристаллизовался при температуре тела.
Несмотря на то, что тогда я был молод, здоров и полон глупых мыслей и надежд, я туда не хочу. Мне нравится жить сейчас, когда тошниловки не могут существовать в принципе потому, что в них никто не будет ходить.

больше хлеба, меньше мяса, вот и весь рецепт. работники столовой после работы сгибались под тяжестью авосек.

Практически по этому рецепту пробовал... Только без комбижира... Может, конечно, из-за него, но, как мне кажется, проблема всё-таки в мясе... Раньше не использовали такое количество комбикормов и добавок для роста...

О! Комбижир! Факт - универсальный солдат советского общепита) Бигус на комбижире это фишка)))

Гарылки немае.))

Понятно, что мужикам не хватает...
Наслаждайтесь! Угощаю!

Ну вот тебе раз. Приехали. Вы, наверное, сгоряча написали. А потом хотели отредактировать, но было уже поздно. И вам стало стыдно, да?))
Конъюнктурщики, говорите. А кто это - конъюнктурщик? Словарь определяет это так.
КОНЪЮНКТУРЩИК. Беспринципный человек, действующий в зависимости от сложившейся в данный момент обстановки, от стечения обстоятельств.
Это мы, школьники, ездящие по соревнованиям и сборам?
Или подводники, о который здесь уже упоминали?
Может, летчики? Я несколько раз питался в летной столовой. Разница большая. Но ни разу у меня не возникало чувство несправедливости в отношении того, что в летной столовой кормят куда как лучше.
Охота вкусно жрать - иди в спортсмены. Или в подводники. Или в летчики. Это я не вам. Это так, в общем.

Да! Хотел сказать тоже. Но забыл! Рыбный меня убивал! Мне хотелось МЯСА!))

Про салат Оливье забыли и про селёдку под шубой!
А это нам, девочкам!
Наслаждаемся!

Вопрос поставлен неверно, в нём подразумевается технологическмй регресс. Правильно было бы спросить "Хотели бы вернуться в СССР находящийся на современном нам технологическом уровне?"
И я тоже точно знаю ответ!

Не молодыми, а сегодняшними? Вот вы в самом деле полагаете, что СССР замер бы на жигулях-копейках, ламповых телевизорах, дефиците всего, когда нужно было не покупать, а доставать?
Вот если бы не было мобильных, я был бы рад. Поехать в отпуск к морю - запросто. Не надо ничего копить. Получил отпускные и вперед. Турция? Нахрен она нужна? Мне и дома неплохо, в Крыму, в Сочи.
Дети поздно во дворе гуляют, или вообще в другом дворе? Да ради бога, никуда не денутся, придут. Летом в пионерлагерь. Наркотики? А, это то, что на западе жрут? Не, не слыхали. Платить за лечение? Товарищ, вы в своем уме?! Квартиру. Покупать? Зачем?! В институт на платное отделение? Это как?!! Водка, говорите, паленая? А кто ее запалил? Она что, горит?
Чтобы есть советский кефир, сметану и зефир - да с удовольствием. Нежели то, чем сегодня пичкают, которое не прокисает полгода. Можно продолжать бесконечно. Вот вам и ответ на ваш вопрос.
Нет, если лежать на диване, вряд ли что-то само собой получится. Хоть сегодня, хоть в СССР.

Такой.

Вообще-то я на Украине родился. А Белоруссия меня вырастила, выпестовала. Там еще драники были.

Да. Вкусно безумно. Блюдо немного острое.)
В Петропавловске, недалеко от центрального рынка, была Лагманная. В неё-то мы и ходили студентами.))
Сейчас не знаю, что там. Давно не была.)

Мясо с овощами (редька обязательно, перец, лук, петрушка, сельдерей, укроп жарят отдельно, можно картошку мелкими кубиками), заливают кипячёной водой, но не сильно, это называется сай. Тесто с смешивают с подсолнечным маслом, сначала толстые томят, потом тянут. Варят в подсоленной воде недолго, затем остужают в холодной воде. Ну ещё лазыжан: мелко порезанный чеснок смешивают с красным перцем и солью и заливают кипящим маслом интенсивно помешивая.
Сначала в тарелку ложат лапшу, затем сай, ну и чайную ложку лазыжана для остроты, размешивают и едят.
В наших столовых он есть. А ещё есть лагманные. Сейчас его готовят ещё и по-китайскому варианту (тот был дунганский вариант), называют гуйру и суйру.
По-дунгански мы в семье дома готовим.

Спасибо.
Почти такие)
Только сливочное.)

Спасибо, Лида, все очень красиво!)

Та не, мы уже ее давно исправили, ошибку. Мы стали взрослыми. Коньяком.
А сегодня она на украине, украинка, а я в России, русский. Так бывает.

Так это я вчера купил эклеры. Ел и вспомнилось.))

Нет, главное сказать правду, если тебе нужны нигилисты или чирлидерши, говорящие логунгами, или только то, что тебе хочется слышать, то полно тут тебе таких. Я люблю СССР, там было много хорошего, но столовки там были - говно. Знаешь в чем проблема с совкодрочерами, с хрустящими французской булкой, с либероидами и т.д? Они нарисовали себе мир, которого нет и не было, да ещё и других пытаются в свое безумие затянуть. Было так, как было, с хорошим и с плохим. Нужно это принять и идти дальше, по возможности не ломая тех же дров.