США добавили в арсенал новую ядерную бомбу B61-13

После СССР шпротов нет, то что продается это не шпроты, как и хлеб.

А бутерброды с килькой это традиция и nostalgie.
Килька должна быть осенняя, определенного совхоза рыбацкого, особой жирности и правильного технолога. Короче это уже анчоус)))


На чернягу с тмином хлеб определенного завода, сливочное масло с о.Саарема, сверху килек по вкусу больше-меньше, половинка яйца или нарезанное яйцерезкой, а сверху много измельченного зеленого луку... Иногда в лабазе если вспомним и если есть такая килька - берем и под водочку, не виски. Люблю, озерного окуня, судака, щуку. Красную рыбу не люблю, я узнал чем ее норги кормят.

пы.сы.
Еслиб ты мое cheri знала сколько я сотен тысяч пирожков из слоеного бездрожжевого теста с анчоусом сделал и продал при советской власти - не поверила бы!

В России и Украине бездрожжевого-слоеного нет, одно название.
Это 600с чем то слоев масла и теста, которое после выпечки рассыпается от сжатия зубами, нёбом, языком почти как пепел сигареты и выглядит пухнастым и пушистым со слоями как книжка, толстая.)))

Учил меня мастерству кондитерскому старый дед который в буржуазной республике ездил на такой же машине как и премьер министр и оба на дровах газогенераторных.

В Черном море из мелких рыб водятся килька, тюлька и хамса. Килька и тюлька похожи, только тюлька меньше и более плоская, а хамса — она же черноморский анчоус — отличается от них более узким телом и строением головы: рот у нее расположен ниже, чем у кильки.
Родство:
Хамса - подвид анчоусов, а килька - представитель семейства сельдевых.
Есть ещё мойва из мелких рыб.


Делитесь рецептом

Очень смешно.
Купи готовое замороженное двух-трех фирм, чтоб выбрать более удачное.
Почитай в гугле как и насколько разморозить и разрезать.
Главное не дать ему согреться, разрезать, начинить, сложить и холодным в духовку.
Соблюдать температуру и время.
Если у производителя есть совесть то получится вкусное тесто и весь пирожок.

Ну а в следующий раз лист сделаешь с рыбой, половинкой яйца, зеленым луком.
Поэкспериментируй с копченой селедкой, прянной яйцом луком да хоть с бананом.
И помни древнюю поговорку: Лучше держать две свиньи, чем одного кондитера!

Как котики уснут не сиди скучая в политесе, испорть пару листов теста банально в один позаворачивай сосиски, в другой яблоки чуть-чуть в сахаре.
Ни пуха ни пера ни чешуи!

Очень смешно
Его не из масла делают. Но есть неплохое. Можно тогда уже и пирожок купить. Слоённое-дрожжевое сложно для меня, я песочное люблю.


Рыбу не ем давно, зелёный лук и сосиски и не ела

Смешнее некуда! Итак вам по пояс будет.

Не из масла? Чубайс и коров в РФ извел?! А из чего? За счет чего слои?

Пирожок купить это оскорбительно.
Однажды мы куда то ехали с компанией утром, смотрю граница РФ! Мы куда едем???? мать вашу и сестру ее из Кишинёва!
Слава Всевышнему моему паспорту визы не нужны, увидел в бывшем Ямбурге лабаз "Лента", стоять! нарзану хочу! Дальше больше, набрал незнакомых товаров семью попугать, в том числе Крымских вин, но и главное увидев печку взял горячих булочек - интересно же!

Булочки из скисшего теста выбросил сразу, когда изумление прошло, я понял где я. Эти скоты ставят тесто с вечера и утром пекут, тесто уже выбродило сахар и стало кислым. Нет слов!
Чем больше город, тем дряннее продукция - один хрен раскупят!

Но я писал о слоеном без дрожжевом тесте, это тесто из ХОЛОДНОЙ воды с уксусом и солью и мукой, после замеса в раскатанный кусок впиндюривается сливочное масло по консистенции как тесто, закрывается масло, раскатывается-складывыется в четверо и в морозильник, чтоб не нагрелось, потом снова раскатывается и в холод, потом снова.)))

С дрожжевым все гораздо проще находишь одну из книг 60-х годов, можно в тырнете, и по рецепту делаешь тесто, раскатываешь, две трети рукой намазываешь сливочным маслом, наверное можно заменить финскими маргаринами они жирные, ненамазанную треть, накладываешь на среднюю, а на них накладываешь оставшуюся намазанную треть. Зажимаешь края, даешь постоять минут 5 раскатываешь еще, даешь постоять и разрезаешь на такие кусочки какие нужны.
Дрожжевое простое тесто - прет только успевай лепить.

Бездрожжевое слоеное (с уксусом и солью) это уже работа кондитера. Не нашел книгу 60-х позже поищу.

Из маргарина в основном. Вы знаете какие именно туда растительные масла добавляют? Может пальмовое.
Пирожок купить оскорбительно, а тесто нет?
Я умею делать слоёное бездрожжевое, а вот слоёное дрожжевое нет.

Пишите мне рецепты в личку или по емайл, не флудите в теме