Ассортимент советских магазинов

И что? Ассортимент действительно небогатый, но банка лосося - 90 коп., а банка сайры - 60 коп., причём если вы возьмёте банку сегодня, то там сайра действительно плавает, тогда наполнение был настолько плотным, что даже не булькало.
И кроме того ассортимент сказочным образом ухудшался по мере удаления от столицы, зато в других столицах - Киеве, Минске, Ташкенте, Риге он сказочным образом улучшался настолько, что ты сразу понимал - ты в другой стране.
Кроме того давайте не будем забывать, что высшая партноменклатура последовательно снижала уровень жизни переводя учёты из количественного в монитарные и в тихую разрабатывала планы создания из себя любимых и своих любимых чад так называемую элиту неприкасаемых, которая надеялась бессменно в дальнейшем управлять народом, что и привело к 1991 году. Так что фотографии не показатель плохой жизни, они лишь отражают самую вехушку проблемы.

Та ладно.. зато всё было экологически ИДЕАЛЬНО чистое а .про продукты с ГМО читали только в фантастических рассказах! Да про загнивающий( и это оказалось таки правдой) запад! ПЛЮСъ!!!! РОДСТВЕННИКИ С ДЕРЕВНИ, собственные дачные участки и рынок снабжали в 500 тыщ раз лучше современных супермаркетов ! Отчего все были ОТМЕННО здоровы и..ДАЖЕ НЕ КАШЛЯЛИ:)..

Это конечно верно , но как обычно однобоко и чувств такое что писал эту статью человек который не жил в СССР, потому что если бы он жил в СССР то знал бы что молоко привозилось каждый день с молокозавода и сразу выставлялось и в этот же день его разбирали. Продукты были все разделенны. Был хлебный магазин, был гастроном, был рыбный. Вот соки стоят в банках, а сейчас в пакетах можно тоже эти ряды пакетов сфотографировать и выставить , а уж за колличество канцерогенов и всякой химии и говорить не приходится. Тем более что банки принимались обратно , а упаковку мы сейчас выбрасываем. Да особого разнообразия небыло, но и сейчас что есть разнообразие? Упаковок куча всяких разных и расновесов. Вот обьясните мне зачем есть ёмкость 900 мг ? А берём мы из этого калейдоскопа одно и тоже и куча всяких продуктов просто фигня

Такими полки стали на закате Советского союза и Социалистического строя.
Во времена Брежневского "застоя" продуктовые полки ломились от изобилия.
Было всё что производилось в Советском Союзе и в странах СЭВ.
Потом либерда со своими кумирами опустошили всё что только возможно.
Может где-то в отдалённых населённых пунктах, из-за нерадивых снабженцев, и пустовали полки, не спорю.
Полупустые полки и сейчас можно обнаружить при желании.

Берёзовый сок в 3-х литровой баночке, томатный в ей-же))))
Томатный был без соли... ностальгия)))
Но назад не хочется....

Чего вы радуетесь, ничего хорошего. Специально комуняки народ злили. А если из-за тупости, так ещё хуже.

Вы имели ввиду уборщицу? Мой отец в 1971 году по окончании мединститута работая помощником главного врача городской СЭС в одном из городов Иркутской области, получал 175 руб. Далее, по мере продвижения по службе он имел зарплату и в 240, и в 350, и в 700 руб. И это до 1990 года. Мать, не имея высшего образования, работала в медицине тоже, получала в пределах 180-220 руб. в советское время. Так что свистеть не надо.

Периоды прод.снабжения в ссср были разные, "западная" пропаганда состояла из "Яшек Кедми" которым рыба не кошерна а подавай цыплёнка,.. и колбасу - и сейчас этих негалахических яшек на родине 1\3 не признают евреями.
А если бы скажем было такое же как при Хруще обилие рыбы то стали бы требовать колбасы из обрезков?

Яблочный, виноградный и грушевый сок в трёхлитровых банках- это действительно был сок, просто выдавленный из плодов, а не разведённый водой порошок или концентрат, как теперь. Это был натуральный пастеризованный сок с сахаром или без, и без консервантов. Именно такой, какой мы сейчас можем делать и попробовать только на своей даче. Стоил он очень дёшево и был всегда.

А нянечка в садике получала 65-70 рублей...
Были и меньшие зарплаты...
И всё равно можно было жить...
Не богато, но нормально... садик бесплатно, школа бесплатно, медицина бесплатно... за коммуналку символическая плата...
И всё без счетчиков...
Газ и воду можно было не экономить...
Это эл-во было со счетчиком...

1. Надо было от небогатого советского ассортимента и хорошего по качеству товара двигаться в сторону увеличения ассортимента и поддержанию требований к качеству товаров.
Результат: двинулись в сторону увеличения ассортимента, но одновременно резко снизили требования к качеству.
Итого: едим разнообразно, но дерьмо.
2. Самоцитирование .
Пример: даже китайцы гонят одно дерьмо, не сравнить с качеством таких же товаров поставляемых ими в СССР.

ой ну канешна! пармезана не было! Ё-маё, как жить?! А-я-яй!
И я хочу назад. Где нормальное образование, идеология Социализма , патриотизм с пелёнок, Зарницы и пионерлагеря, милиция- нас-бережёт. Еда- натуральная, медицина бесплатная, комуналка смешная, сады и школы - бесплатно... А сколько минусов? Да один слёту назову: "Тебя посодют, а ты не воруй". Но чаще- не пойман- не вор. А меня это не казалось, мне пофиг. А ваши страшилки про гулаги расскажите либералам и Горби. Целуйте его ниже поясницы. заслужил.

Надергать всякой ерунды из инэта сейчас не проблема и тем самым навешать лапшу на уши людям,не жившим в те времена. (Кстати,а чего фото из Елисеевского не опубликовали?) Полки начали пустеть аккурат тогда,когда страну готовили к уничтожению,просто мы еще об этом не знали. Да,не было 500 сортов колбасы и сыра,но нам хватало и тех 10--- качественных ,натуральных. Не было деликатесных продуктов в свободной продаже,но в каждой семье они к празднику волшебным образом появлялись.Продавцы фасовали товар в смешные серо-коричневые бумажные кулечки. Мы мыли и сдавали обратно в магазин бутылки из-под молока,ряженки,кефира,"снежка".(это был наш детский "приработок" на карманные расходы.) То ли дело сейчас-сплошная красота- все блестит и сверкает,сортов-глаза разбегаются,но зато 400г фарша лежит в лотке,куда вполне войдет и полтора,начинаешь готовить на семью -ведро упаковки всех видов набирается. Поэтому и плавают по морям-океанам пластиково-полиэтиленовые вечные острова!

Это для нынешнего горожанина супермаркет- это предел мечтаний, а в Советском союзе Кроме государственных магазинов были ещё колхозные рынки, где можно было купить всё домашнее, деревенское от овощей и фруктов до молочки и мяса. Чуть дороже, но было всё и во всех городах. Сезонный экологически чистый продукт.
Были ещё и кооперативные магазины, где можно было купить практически любой мясной дефицит, но по рыночной цене, дороже чем в магазине или базаре.

здорово было ,в четвером пацанами рубль соберём купим пакет пряников и трёх литровую банку сока и на речку пировать родители по 15 копеек на обед каждый день давали а мы их так вот тратили ,блин здорово всётаки жили

Я фигею, кому хватало колбасы? За ней поезда в Москву ездили, так и назывались колбасные. От предприятия отправляли экскурсионный автобус, так он вместо музеев по продуктовым магазинам ездил. Это издевательство над народом было. Я уж не говорю про джинсы, мозгов не хватило штанов народу нашить?
Нет это специально всё делалось. А если вы хотите обратно в 85й год, скатертью дорога. Только без меня, мне нравится что в магазинах полно жратвы, можно кстати легко найти и полезную. И есть в продаже доступные хорошие автомобили. А то мои родители в свои 35 купили Копейку и были самыми крутыми на всей улице. Я в 2007м купил Волгу 31105 новую, в прошлом году сдал в чермет. Её уже и за машину не считают.
Продать не продашь
Подарить не возьмут
После поймают
И морду набьют.

Хоть ассортимент был не богатый, зато молочные изделия не содержали пальмового масла, а колбасные изделия изготавливались на основе мяса, а не из соевых бобов. Может кто и вспомнит, в те далекие советские годы, если жаришь колбаску, запах стоит во всем подъезде, а теперь только на кухне одни слезы.

А нехера нюхать мою колбасу. Ходють тут всякие.

какого года фото? поздний Союз?

я в СССР домой хочу.

В разных городах с едой было по разному. Но всё что продавалось было съедобным. Молоко из коровы, а не из пальмы. Мясо из мяса, а не из сои или ещё хрен знает чего. Курицы синеватого оттенка, поджарые но с нынешими по вкусу не сравнишь. И так во всём. Нынешнее внешнее изобилие вечнохранящихся несъедобных продуктов тоже не особо радует.

Да, были времена! Помимо того, что родители мелочи в школу дадут, бутылок насобираешь по пути, сдашь и возьмёшь колокольчика, коржиков, мороженого) Батя на шахте 500-600 получал и мать в школе 150.

Яблоко откусишь и через пару минут оно рыжее. А сейчас? За день если пожелтеет, то хорошо)

Сейчас в магазин заходишь и думаешь, - Чем бы слегонца отравиться? Молоко - не молоко, хлеб- не хлеб, пиво - тоже эрзац!Мороженое со сроком реализации 2 (два) года!! Полезное!!! Ну то такое..И начинается, как в библиотеке, чтение - из чего изготовлено и какие сроки реализации.. Да и то еще нет гарантии соответствия написанного содержанию.. Лотерея.. В принципе нынешние производители продуктовых товаров это террористы! Отрава в красивых упаковках - много т.н. ЕДЫ, а потреблять ее опасно для здоровья..И жизни..


Миша Лукин, дорогой человек- какую, сейчас можно "..легко найти полезную"?? Нынешняя "йеда" и "полезная" в БОЛЬШИНСТВЕ своем, понятия не совместимые!! Плюс еще к ним и слово "супермаркет" - притон и логово псевдопродуктов, эрзаца.. Если, что и просочится на полки, то по цене это не для ежедневного потребления..

Таких названий специалистов в советское время вообще не было. Я по первому году службы в младшем офицерском звании сразу же получал 120 рублей. Продукты были качественные, про цены я вообще не говорю и доллар был 60 копеек, а сейчас???

Шаурму купи у Дяди Нурика, очень вкусная. Чё минусуете меня? Я говорю что пустые полки это хреново, нет вам радостно. Жуйте кильку в томате и берёзовым соком запивайте. Я вам ещё щас скажу.
Много народу в 91м за Союз вышло на площади? Видно колбасой обжирались в это время. И вообще, Союз был антирусским государством! Вот так вот. Ну вас нафиг. С новым годом.

Начитался тут с полсотни комментов, жрать захотел! И понял, что жрать-то в холодильнике, окромя макарон и химии - НЕЧЕГО!!! Даже колбасу любительскую, сябровскую знакокачественную по 339 целковых за кг ни один из трех котов не стал кушать со вчерашнего дня, а они у меня неизбалованные и ранее эту же колбасу нормально ели. Не пойму никак, но опять же - курицу они ранее ели, а сейчас ни в какую. То ли в рецептуру долбаного "феликса" пиндосы какую-то кошачью наркоту подсыпают или ШО? Короче, все кошаки стали худющими, как из Бухенвальда, и ничего, окромя сей гадости жрать не хотят, даже сябровскую сметану и молоко. Чем же тогда нас-любимых потчует через сетевые "корыта" современный химпищепром?!
А намедни детвора решила попотчевать изделиями из супомаркетов для белых. Набрали какой-то экзотики по бешеным ценам. Ладно, о вкусах не спорят. Но клубника оказалась явно мутантного вида с привкусом кислоты и чего-то аптечного. Картошка (ИМПОРТНАЯ в картонной красивой упаковке (!!!)) - склизкая и кислая (!!!). Консервы ваще ничем не отличаются качеством от пятерочных, только фасовкой.
Кароч, помимо возбуждения ностальгии по нормальной еде опосля чтения комментов, опять вспоминается не к месту сталинская методика поддержания порядка. Полагаю, что в данной сфере ее применение смогло бы вполне эффективно и довольно быстро восстановить качество потребительской продукции на нормальный уровень!

В лаве? Мой отец тоже в лаве херачил..На К8, на коленках- 0.6 м. мощность пласта.. Каторга.. Но каждый год получал путевки в санаторий.. Трудоголиком был..

Нехера Феликсами кормить. Они все после него не жрут. Моя кошка лопает всё со стола и кашу и макароны с курицей. Клубника только отцвела, а ты хочешь вкусно поесть. Картошка нормальная в магазине не ври.

Помнится банка черной икры у спекулянтов на Никольском переулке стоила 3-5 рублей. И то не брали, типа дорого.
А сейчас та же банка 5-6 тысяч рублей и то в аэропортах, в зонах после регистрации.
Стоят там девчонки продавцами не видевшие советских времен, и когда им говорю о ценах у спекулянтов на Никольском, - не верят.

Обсуждать фото, где не указано ни время ни место бессмысленно. Как и приводить их в качестве неких примеров общей картины.
Нет у меня под рукой фото Норильских магазинов советского периода, там есть чего посмотреть даже в перестроечное время там все было в порядке.

Но сейчас-то все хорошо? Все отлично!
Масло в котором нет масла, сгущенка мало отличающаяся от ПВА...
Упаковки, где мелко-мелко указан0, что не килограмм это совсем
А винчестеры 8Тб при реальной емкости около 7,3Тб
Зато все красиво и ярко упаковано. Два десятка различных упаковок кофе, внутри которых одинаковый продукт.
Маргетологи с марчандайзерами трудятся, да...
Конечно, были в советское время проблемы с товарным обеспечением. Но в основном это было в промышленном сегменте товаров группы Б. Началось это с приходом большого реформатора хрущева, прикрывшего артели, которые могли покрыть огромную часть потребностей промтоварного сегмента - от одежды и обуви до муз.инструментов и бытовой электроники. Хрущев много беды натворил, Брежнев, к сожалению практически ничего исправлять не стал... так и дожились до "колбасных электричек", которых лично я и в глаза даже не видел никогда.
А сейчас... ну, вотт в Советское время лично у меня были некоторые трудности с приобретением необходимых для моей деятельности предметов, устройств, инструментов... но многое доставлялось из-за рубежа, в т.ч. и с капзапада и я был уверен в качестве, хотя поступал и оттуда откровенный брак (есть и такой опыт).
А сейчас всего полно, а выбрать почти невозможно... долгоживущей продукции по доступной цене становится все меньше и меньше. Большая цена далеко не всегда является показателем качества и т.д.

Да, в забое ГРОЗом. Каждый год на море были, мясо на базаре, всё было. А младшая сестра после развала родилась, конфет и не видела

Раньше за нарушение ГОСТа получали срок, а сейчас прибыль! (((

Миша Лукин, золотце- Вы где жили? В какой стране? Электричество было в вашей жизни? На троллейбус не гавкали? Нет? Что Вы все ворчите и бухтите!! Как Вы выжили в ТЕХ сложных условиях социалистической действительности!? Ну по Вашему все было НЕ ТАК!! У иных и небо было синее, и вода водянистее, а у Вас все хреново!! Ворчун?? Тяжелое детство, деревянные игрушки.. Сосдская девченка внимания не обращала..Эх, Миша! Миша!!
Шаурму не употребляю..
ВЫ КАК РЕБЕНОК!! Минусики Вас обидели..Боже ж мой!!Я Вам ПЛЮСИК поставлю!! НЕ ОБИЖАЙТЕСЬ НА ЛЮДЕЙ!! БУДЬТЕ ДОБРЕЙ!! И ЛЮДИ К ВАМ ПОЯНУТСЯ!!

В магазинах было пусто, но в холодильниках дома было всё!

Если бы был СССР, он бы тоже развивался и неизвестно еще как бы сегодня в нем обстояли дела...

Всё было НАТУРАЛЬНОЕ!!!

Тоже мне беда - продуктов в магазинах было мало. Зато это были натуральные продукты. Толку что сейчас полно говна на полках? Мало того что большую часть из них по цене не можешь себе позволить, так было бы еще за что платить! Что там говорить, если когда-то ливерную колбасу можно было с удовольствием съесть, то сейчас ее собака жрать не станет. Да, к изыскам были не привыкши, но из тех продуктов, что были в магазинах и на рынках, готовили свои изыски - столы ломились. Я конечно не беру последние годы 80-х. Тогда создавали искусственный дефицит и магазины были пустые. На рынках тарились, благо все было.

Полностью с Вами согласен!! Концентрация производства в крупных государственных корпорациях, укрупнение агропромышленного сектора (что мы сейчас видим в мировой экономике) дало бы результат!! А так.. Частный владелец..Приватицационный сертификат.. Мелкое фермерское хощяйство.. Лозунги и преступная деятельность 90-х годов сделали свое дело..

Забыли главное на всех заборах-ТРЕБУЕТСЯ!!!

[quote=Modest]Миша Лукин, золотце.

Хотел поругаться, но не буду. Ты Модест мужик авторитетный. И на троллейбусы не лаял наверное.

Я может жил получше вашего, мама зав столовой, отец в ментовке служил. Ну и что всё было довольно скромно. Я живу сейчас многократно богаче, хоть я и простой водитель.

[quote=Михаил Лукин][quote=Modest]Миша Лукин, золотце.

Хотел поругаться, но не буду. Ты Модест мужик авторитетный. И на троллейбусы не лаял наверное.[/quote]

Вот! Речь мужа, но не юноши..
Тем более поругаться из-за колбасы..

дааа... 140 рэ.... вот п...ла в лужу.
Я, даже будучи ещё курсантом, в училище получал стипендию+старшинские+менделевскую стипендию на выходе 210 рэ.
Так что не надо про то как бедно жили в СССР.
Все, кто работал, я имею РАБОТАЛ, жили отлично. Отец шахтёр получал от 800 рэ всегда. Мама учительница, преподавала ин.яз. в муз училище - 160 рэ. В сумме почти 1000 рэ в месяц, всегда. Что это за деньги в то время все понимаем, правда? Кто хотел вкусно кушать, много и усердно трудился.
Жить нужно по средствам, по способностям и по возможностям, а проклинать всех и вся вокруг за собственную несостоятельность.

Я в 1982 году учился на подземного электрослесаря. Стипендия - 160 рублей в месяц.

Ни пизди !!! Это самая мелкая заплата чинуш и штанотеров !
Я в 22 года имел зарплату до 400 р. и ещё сторожем подрабатывал в кабаке за сотку, но там естесно не деньги главенствовали !

Это Вы от предприятия степендию получали..Солидно..

ПТУ.Так и подземный стаж сразу же шел..В 38 лет на пенсию.. Как балерина!!

У меня батя простой слесарь получал 160, мама медсестра 120, я после окончания техникума 320 но в пустынных районах полуострова Мангышлак. За квартиру копейки, продукты везде по разному. Мясо по 1рубль 95 копеек в Шевченко в наборах давали по 2 кг работающему. В основном покупали вырезку в кулинарии. На самолёт Шевченео- Астрахань билет 15 рублей, до Москвы 67 рублей. В это же время белазисты шофера получали 1500 на урановом карьере. Так что жизнь была разная в зависимости от региона. Но самое главное. Консервация была хорошая, молочка была натуральная. Продукты имели небольшой срок годности. Никаких консервантов и ГМО. Свои плюсы и минусы. Овощей конечно сейчас выбор больше.как перестали повсеместно создать кукурузу и хлопок, картошки, арбузов, лука и дынь стало больше.

Вы в теме как лиса в проруби хвостом.
У меня после выпуска из военного училища в 21 год - зарплата 210 р +пайковые и обмундирование,итиго на круг 270 р почти.Минимальная зарплата 140р,не смешите.

+100500

Какие в СССР маркетологи и мерчандайзеры?-тогда и слов то таких не знали-да и зачем они-если ассортимент скромный-надо поставить побольше продуктов-не с пустыми же прилавками сидеть?

Если молочный отдел то в нём будет молоко, а не молокосодержащие продукты. Бутылка молока с которой стоит мальчик стоила 46 копеек из которых стоимость бутылки(которую потом сдавали) - 20 копеек. Такое впечатление, что фотографии подобраны с целью охаять нашу прошлую жизнь.

сколько не беру сайру, кусочек к кусочку, ничего не плавает..не бери дешманскую подделку, бири "Доброфлот"...

в Северной Корее вообще сыра нет, один рис и минтай по праздникам...

такое чувство, что все не из периферии а из Москвы... 400 рублей зп... мдяяя.
Я не из зависти, а из правды скажу, ни у кого из моего окружения во Владимире не было таких ЗП.
только у тех кто и правда пахал на "северах" были и машины и прочие радости.
Из той же оперы когда я учился еще в РАГСе с нами учились ребята из Москвы у которых были зп по 6000 руб в 80е...
у моей мамы 90 руб. нянечкой в детсаду, а у папы 200 руб. макс и все пахали, папа еще и на сборы ездил военные, вот тогда что-то привозил...

добавлю, я был счастлив и всего хватало!

Конечно у меня поздний СССР, но в 91г моя первая ЗП слесаря КИПиА была 245р,это второй разряд, ребята после года работы получали до 340 по пятому разряду.. Плюс 13 ЗП..

В нашем регионе молоко стоило 25 коп бутылка, из них 15к залоговая цена за тару.. Тетрапаки были только в Барнауле..

Правда? Нормальную обувь, одежду и многое что ещё было не купить, ну а с бытовой техникой вообще жопа..

С женой на круг получали 1000 - 1800 в месяц. Всё зависело от того , выполнила шахта план или нет. Еды валом, снабжение города осуществлял Ленинград. Бытовуха? Даже и не помню, ибо молодые были и счастливые . Спали с женой на одном диване, маленьком. Прижмёмся друг-другу и счастливы, даже место ещё оставалось. Товарищ был, так он обижен был на Советскую власть за то, что в детстве с родителями стоял в очереди за бананами и им не хватило. Хотел бы у него сейчас спросить: ну что , наелся бананов?................

Эх, друзья, хорошо было с вами на этой теме...

Все было натуральным, действительно вкусным. Незачем было гнаться за американской жвачкой и джинсой.
Сами не понимали что теряем, взамен нашей вкуснейшей докторской колбасе и голландскому сыру пришла хрень ненатуральная и отравляющая организм наш и наших детей. Все бы отдал, чтобы вернулось советское качество и советский ассортимент. Еда - это не то, где нужен ассортимент, еда нужна для того, чтобы подпитывать организм и тут важен не ассортимент, а полезность. Это многие осознали и тому подтверждение - спрос на продукты в магазинах Стерлигова по баснословным ценам, а ведь в СССР это стоило копейки.

Из мелочей складывается жизнь, стиральная машинка автомат даёт женщине "дополнительный выходной", машина делает жизнь легче, это вам не в сад с тремя пересадками в переполнен ном автобусе добираться. Микроволновка ежедневно экономит с полчаса на разогрев завтрака, добрый пылесос час в неделю и так дня 2 в неделю освобождается.. А вы говорите джинсы.. Много чего изменилось, я гараж по вечерам построил 6х12 и 3,5 высотой. Зато первый вдвоём лили с отцом всё лето из-за того что бетономешалка была ручная, а не электрическая.. Реально коммунисты загнали жизнь народа в жопу забывая выпускать ТНП..