Обсуждаемое
Опрос
Судьба Зеленского - ?
Суд, приговор
Убьют хозяева
Сбежит
Популярное
Рейтинг
Видео
Шпротами по санкциям

Крымские рыбаки увеличили объемы добычи в 1,6 раза.
Росрыболовство поставило перед крымскими рыбаками задачу провести модернизацию производства и построить новые предприятия по изготовлению рыбопродукции, в частности, рыбной муки. Как заявил во время визита в Крым замминистра сельского хозяйства РФ - руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков, необходимо создать дополнительные морозильные мощности для производства мороженой хамсы, востребованной на российском рынке, что позволит нарастить объемы ее промысла.
Эти задачи особенно актуальны в свете недавнего заседания президиума Госсовета России по вопросам развития рыбохозяйственного комплекса РФ. Главный его тезис: пора покончить с ситуацией, когда до 90 процентов выловленной рыбы поставляется на экспорт в мороженном виде с низкой степенью переработки. При этом износ отечественных судов приближается к критическим 90 процентам. А розничная цена в магазинах на рыбопродукцию в три-четыре раза выше, чем у производителей.
Крымские рыбаки после возвращения полуострова в состав России вот уже полтора года решают другую важную задачу - в самые короткие сроки перейти на работу в российском правовом поле, перерегистрировать суда и получить квоты на вылов рыбы. Статистика 2015 года наглядно показывает, что с поставленной задачей рыбаки справились: по состоянию на октябрь 2015 года рыболовы КФО добыли 35 тысяч тонн водных биологических ресурсов, что на 16 тысяч больше показателя за аналогичный период 2014 года.
Благодаря оперативной помощи агентства полностью решена проблема сбыта добываемых рыбы и морепродуктов, более того, налажены их поставки не только в регионы России, но и в Беларусь. Уже сегодня рыбаки готовы насытить отечественный рынок высококачественной рыбной продукцией. Среди россиян пользуются спросом крымские рыбные консервы, свежие ставрида, барабуля, камбала-калкан и кефаль, мясо рапаны.
Сейчас промысловики полуострова добывают азовского бычка, кефалевых; начинается промысел барабули, идет активная подготовка к путине тюльки, ставриды, хамсы, в том числе в водах Республики Абхазия. Девять судов рыбопромыслового флота готовятся выйти на добычу черноморской ставриды с использованием конусных сетей, так называемых светоловов. Ранее таким способом ставриду добывали лишь четыре рыболовных корабля.
Как рассказал заместитель начальника крымского отдела АЧТУ Росрыболовства Евгений Пелевин, на совещании с главой этого ведомства поднят важнейший вопрос приобретения, строительства и модернизации рыбодобывающего флота, а также создания новых береговых морозильных и рыбоперерабатывающих мощностей.
- Во исполнение решений Госсовета РФ рыбодобытчики готовы модернизировать флот и перерабатывающие мощности и кормить страну высококачественными рыбными продуктами, - сообщил Евгений Пелевин. - Но крымчанам необходима господдержка в части финансирования мероприятий по развитию рыбодобывающего и рыбоперерабатывающего комплексов полуострова.
Виктор Ашарин, руководитель Азово-Черноморского территориального управления Росрыболовства:
- Объемы добычи водных биоресурсов в Азовском и Черном морях в 2015 году по сравнению с аналогичным периодом 2014 года выросли в 1,6 раза. Поставлен рекорд по вылову шпрот - добыто 19 тысяч тонн этой рыбы, очень востребованной отечественными заводами. С учетом российских антисанкций и дефицита балтийских шпрот увеличение вылова помогло насытить внутренний потребительский рынок. Сейчас начинается хамсовая путина, и мы опять ожидаем высоких показателей.
Текст: Владимир Пасякин (Севастополь)
Фото: Пресс-служба Росрыболовства РФ
Постоянный адрес публикации на нашем сайте:
QR-код адреса страницы:
(Наведите смартфон, сосканируйте код, читайте сайт на смартфоне)
(Наведите смартфон, сосканируйте код, читайте сайт на смартфоне)
Внимание! Мнение авторов и комментаторов может не совпадать с мнением Администрации сайта
57 мнений. Оставьте своё
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться
или восстановить пароль от аккаунта, если Вы его забыли.

Вычитала... оказывается шпрот - это мелкая морская рыба из семейства сельдевых... т.е. маленькая селёдочка 


По моему, можно любую мелкую рыбу сделать шпротой. Прямо на кухне. Ничего сложного.
----------
Спасибо Деду за Победу!
***
Я жил в 90-х, меня не возьмешь! (с)С.Слепаков
Спасибо Деду за Победу!
***
Я жил в 90-х, меня не возьмешь! (с)С.Слепаков

Ну, на самом деле шпрот это и сорт рыбы и рецепт приготовления, так что каждый прав в какой-то мере)))
----------
Четко работающий транспорт, порядок и безопасность на улицах, вежливые люди и хорошая медицина – это все достижения диктатуры.
Сергей Лукьяненко
Новый Дозор
Четко работающий транспорт, порядок и безопасность на улицах, вежливые люди и хорошая медицина – это все достижения диктатуры.
Сергей Лукьяненко
Новый Дозор

Цитата: Regal
По моему, можно любую мелкую рыбу сделать шпротой
Ну так я и поинтересовалась специально, что такое шпрот: вид рыбы или всякая мелочь в консервной банке... Выяснилось, что и то, и это... Но всё-таки есть рыба под названием ШПРОТ (лат. Sprattus от нем. Sprotte; ед. ч. — шпрота, шпрот)


Сегодня шпроты уже не вид рыбы, а способ ее приготовления. А изготовляются они из атлантической кильки. Но каспийская килька, называемая тюлькой, вкуснее.

По такому же рецепту можно делать шпроты из ладожских снетков. Пробовал, когда в армии служил в ЛенВО - сослуживец родом из тех мест после отпуска гостинцы привозил.

Гм..не могу спорить по поводу того, как называется каспийская килька, но у нас на Черном море тюлька это совершенно определенный вид маленькой рыбки и на кильку она совсем не похожа)).

это отдельный вид которого весь давно выловили на балтике а то что нам пихают то даже не всегда килька у нас считают что это консервы такие шпроты что не есть праильно

Не понял, у проебалтов ДРУГОЕ Балтийское море, что-ли?
Почему бы НАШИМ морякам, работающим на Балтфлоте, не помочь поэнергичнее крымчанам насытить рынок "советским деликатесом"?!
А проебалты пусть жрут свои учебники латышского и эсто-о-о-нского!
Почему бы НАШИМ морякам, работающим на Балтфлоте, не помочь поэнергичнее крымчанам насытить рынок "советским деликатесом"?!
А проебалты пусть жрут свои учебники латышского и эсто-о-о-нского!
----------



Цитата: Mister_Pork
Не понял, у проебалтов ДРУГОЕ Балтийское море, что-ли?
Почему бы НАШИМ морякам, работающим на Балтфлоте, не помочь поэнергичнее крымчанам насытить рынок "советским деликатесом"?!
Почему бы НАШИМ морякам, работающим на Балтфлоте, не помочь поэнергичнее крымчанам насытить рынок "советским деликатесом"?!
Была этим летом в одном из рыболовецких колхозов в Калининградской области... Им бы кто помог...


Зашел сегодня в супермаркет у нас в Керчи, как ни странно наших местных консервов не увидел, зато все рыбные консервы фирмы "Балтийский невод"(вроде такое название). Законы рынка они такие законные)))).

Громадный привет!
Вот только сеть "Магнит" продолжает торговать шпротами из латвии!
Вот только сеть "Магнит" продолжает торговать шпротами из латвии!


Бойкотировать подлюк!

ну и хорошо, есть работа у наших

Вспомнилось: в 2012 году отдыхали под Севастополем. Переплывая бухту на морском трамвайчике, разговорились с местной жительницей. И она очень сокрушалась, что закрыли севастопольский рыбзавод. Говорила, что они выпускали отличную продукцию, и людям были рабочие места. Так что все налаживается? 


«Аквамарин» - был по качеству очень даже приличный, но потом от Аквамарина осталась только цена, а качество исчезло, пришлось искать ему замену на прилавке.

Шпротами по харям прибалтов.

ДАЁШЬ!!!!("служили два товарища") 

----------
И один в поле воин,если он Русский!!!
И один в поле воин,если он Русский!!!

Да, тяжело победить прибалтийских тигров (которых из-под лопуха не видно), но другого варианта нет))

Очень тяжело.
Сначала этих лопуховых тигров нужно суметь разглядеть, затем их, всеми лапами упирающихся и верещащих "А нас за что???", нужно таки суметь выволочь за уши из-под лопухов, и лишь потом можно приступать непосредственно к процессу одержания победы...
Сначала этих лопуховых тигров нужно суметь разглядеть, затем их, всеми лапами упирающихся и верещащих "А нас за что???", нужно таки суметь выволочь за уши из-под лопухов, и лишь потом можно приступать непосредственно к процессу одержания победы...

Заходил на неделе в магазин ОКЕЙ, хотел взять черноморских шпрот - а не оказалось на прилавке!!! Все шпроты балтийские, то Калиниград, то прибалтика, то Беларусь...а я хочу Черноморских - кто подскажет где они?

Бычки обжаренные в томате (севастопольские) брал дней 5 назад в ленте. 34,90 руб (250гр)баночка. Взял две штуки Потом пожалел, что мало. С картошечкой, с зелёным лучком - просто именины для желудка.

Беларусь - известная морская страна! 

----------
Убедит судью любого,
даже полк отборных судей,
ослепительно сурова,
правда башенных орудий.
Убедит судью любого,
даже полк отборных судей,
ослепительно сурова,
правда башенных орудий.

Прибалтам надо продавать газ только совместно со шпротами , конечно по соотвествующей
цене прикольно было бы.
цене прикольно было бы.

Хочется нормальной рыбки .

Кстати, бычки и килька из Севастополя, объективно вкуснее чем с балтийского региона. (да простят меня оттуда :)

А по мне то черноморская горчит...
Балтийская лучше.
Балтийская лучше.

На вкус и на цвет... У меня получилось сравнительно : в магазе кончились калининградские, а появились севастополские. Взял по банке, а потом брал всё время.

Бычки в томате , вообще суперские !!!

Это еще Райкин говорил: Бычки в томате - мировой закусон! (с)



Крымские "бычки в томате" хороши, и даже мой кот обожает, а от прибалтийских консервов нефтепродуктами пахнет и кот их игнорирует

Пора, пора восстанавливать рыбоколхозы и флот, в том числе океанский, и выдавливать из этой области мелких бракашей. Кстати в Крыму за последние 2 недели рыба подорожала на 15-20%... почему-то???

Наоборот! Хамса была 150, сегодня --120, малосольная.

Обожаю свежую хамсу. Вкуснятина)

Конечно браво
... но на фото сейнер груженый "под пробку" не шпротами и думаю что не Черноморские рыбаки 



Цитата: Grando
Конечно браво
... но на фото сейнер груженый "под пробку" не шпротами и думаю что не Черноморские рыбаки 


Да и российские ли...



Завидую мужикам !!! Салаку нажрался на всю жизнь , у нас было (смерть солдату) но кое как выжели !!!

Вот только рыба все дорожает и дорожает.

Цитата: Vitamin
Вот только рыба все дорожает и дорожает.
Это очень большая печаль моего кота...


Да, ладно! Коты как раз предпочитают в пищу рыбу семейства тресковых, а она не из дорогих...

Цитата: scoffer29
рыбу семейства тресковых, а она не из дорогих...
да... треска у нас недорогая... по 400 рублей за килограмм... а из её семейства - хвосты какие-то костлявые...

Вяленую барабульку начните выпускать промышленными партиями, крымчане! Зело приятная вещь с пивом. Это я как помор говорю - у нас на Севере к пиву вяленые морской окунь и камбала-ёрш в очень большом почёте...

Цитата: scoffer29
Вяленую барабульку начните выпускать промышленными партиями, крымчане! Зело приятная вещь с пивом. Это я как помор говорю - у нас на Севере к пиву вяленые морской окунь и камбала-ёрш в очень большом почёте...
А мне к пиву вяленая щука более всего нравиться!

рыбная мука витамин А

В магазине рижские шпроты 120 руб. за банку, рядом наши за 50 руб. Попробовал наши, вкуснотища, крупненькие! А прибалтам фак.Вот такие мои личные санкции. А нашим рыбакам удачи!

Высоких показателей уже дождались! Хамса керченская уже 150 руб за кило, а цена ей 50 руб за ведро! А мы цены - бла-бла-бла - регулируем - бла-бла - не допустим -бла-бла - виновные будут - бла- бла- бла-бла...

На днях в "Пятерочке" (Ростов на Дону) посмотрел чем нас балует Крым. Из множества рыбных консервов обнаружил только кильку в томатном соусе из Севастополя, стоит буквально копейки - что-то около 30 руб. Взял, дома попробовал и все оставшееся выбросил - совершенно несъедобная вещь. А раньше это было просто объедение. Обидно. Может это мне не повезло?

А у нас как продавали шпроты Латвийские в О'КЕЙ так и продают в Питере.

Цитата: Цыган
А у нас как продавали шпроты Латвийские в О'КЕЙ так и продают в Питере.
Так рядом еще есть и Калининградские и наши, из Ленобласти. И ничем не хуже проебалтинских.
Лично я принципиально покупаю только российского производства!)))

Цитата: Nik_tigr
Лично я принципиально покупаю только российского производства!)))
т.е. прибалтийские ещё продаются?


В нашей "Пятерочке" (Ростов на Дону) шпроты только производства Риги смотрел там 2 дня назад . 3 или 4 разных видов

На сколько я помню, то наш главминистр по рыбе говорил в 2014 году, что крымские рыбаки относительно украинских объёмов могут легко увеличить вылов рыбы в 4 раза.

Могут-то они могут. Только биоресурсы не неисчерпаемы. Уже много всего пропало из Азовского и Чёрного морей. Как бы не переусердствовали.

Я только не понял где эта вся эта рыба. Ассортимент резко упал,а цены выросли. 


К этой рыбке на фото еще бы технологии с добросовестным технологом, цены бы не было этой рыбке.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
:)
Спасибо Деду за Победу!
***
Я жил в 90-х, меня не возьмешь! (с)С.Слепаков